10 ขนมไทยยอดนิยมที่คนนิยมทานมากที่สุด
ขนมไทยอยู่คู่กับคนไทยมาเป็นเวลายาวนาน ขนมที่เต็มไปด้วยความประณีตและความอร่อยทำให้ผู้คนที่ได้ลิ้มรสต้อง ติดใจไปตามๆกัน ขนมไทยนั้นมีหลากหลายชนิด เพื่อนๆเคยสงสัยไหมว่า ขนมไทยอะไรบ้างที่เป็นที่นิยม ถ้าเพื่อนๆอยากหาคำตอบมาดูไปพร้อมกันเลยค่ะ
1.ขนมสอดไส้
ขนมสอดไส้จะห่อด้วยใบตองแล้วมีเตี่ยวคาดเป็นทรงสูง มีรสชาติอร่อย กลิ่นหอมหวานจากตัวไส้ รสชาติจะออกเค็ม ๆ มัน ๆ ไปด้วยหน้าของกะทิที่สดใหม่ เพราะขนมสอดไส้ที่อร่อยนั้นต้องใส่กะทิที่ข้น มัน ให้กลิ่นหอม รสชาติหวานไปตาม ๆ กัน ขนมสอดไส้ เมนูขนมหวานสุดอร่อย จะมีทั้งแบบห่อใบตอง และไม่ห่อใบตองด้วยนะคะ เลือกเอาแบบที่ชอบ จะทำกินเอง หรือทำขายก็ได้ รับรองถูกปากถูกใจแน่นอน
2.ขนมถ้วยหน้ากะทิ
3.ขนมปุยฝ้าย
ขนมปุยฝ้ายเป็นขนมยุคใหม่ที่ทำมาจากแป้ง และไข่ มีสีสันหลากหลายน่ารับประทาน มีเนื้อนุ่ม และหอมหวาน พอทานเข้าไปเหมือนละลายในปากเลยก็ว่าได้ รสชาติอร่อย หวานแบบพอดี ๆ กลมกล่อมที่สุด เผลอแปบเดียวอาจกินหมดถุงเลยล่ะ
4.ข้าวเกรียบปากหม้อ
ข้าวเกรีนบปากหม้อ หรือ ขนมปากหม้อ หรือ ปากหม้อ ร้อน ๆ ลงจากเตาร้อน เนื้อนุ่มกลิ่นหอมใบเตยสด รสชาติอร่อย หวาน ละมุนปากมาก ๆ ค่ะ โดยเฉพาะสีสันที่มีหลากหลายชวนให้หลงใหลน่ารับประทาน ทุกวันนี้ขนมปากหม้อมีการประยุกต์รสชาติหลากหลาย เช่น รสเค็ม หวาน มัน เป็นต้น
5.บัวลอย
เป็นขนมที่ชาวไทยนิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะเนื้อแป้งที่นวดอย่างดี และมีส่วนผสมมาจากแป้งน้ำกะทิสดผสมกับน้ำตาล ขนมบัวลอยเป็นขนมที่อยู่คู่กับคนไทยมายาวนานตั้งแต่สมัยโบราณกาล มีรสชาติถูกปากถูกใจ แต่ปัจจุบันนี้ ขนมบัวลอยมีการประยุกต์เพิ่มสีสันขึ้นมาใหม่ให้อร่อยและน่ากินมากขึ้น โดยการเพิ่มไข่และสีสันลงไป จึงมีชื่อเรียกอีกว่า บัวลอยไข่หวาน ณ ปัจจุบัน
6.ขนมลูกชุบ
ขนมลูกชุบเป็นขนมที่มีหลากหลายรูปแบบ มีสีสันสวยงาม เห็นแล้วน่าตื่นตาตื่นใจ ไส้ถั่วในวุ้นจะเนื้อเนียน นุ่มนวลน่าหลงใหล อบควันเทียนแบบเบาบาง หอมชื่นใจ ส่วนตัววุ้นก็กรุบกรอบ เคี้ยวเพลินดีจริง ๆ ค่ะ
7.ขนมหม้อแกง
ขนมหม้อแกง เป็นขนมไทยพื้นบ้านตั้งแต่โบราณเก่าแก่อีกเช่นเคย มีเนื้อที่นุ่มนวลจากไข่ที่ผสมอย่างลงตัว มีรสชาติหวานมัน กลมกล่อม เค็มบ้างหวานบ้างแล้วแต่สูตรของแต่ละเจ้า หน้าขนมหม้อแกงจะมีทั้งหน้าถั่ว หน้าเม็ดบัว ฯลฯ แต่ถ้าใครไม่ชอบรสไข่ ลองกินไส้เผือก ไส้ถั่ว ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ
8.ขนมชั้น
ขนมชั้นสูตรโบราณแท้ ๆ ดั้งเดิม มีเนื้อที่เหนียวหอม มัน หนึบ นุ่มนวล ละมุน รูปร่างทรงสี่เหลี่ยมหลายชั้น แผ่นหนา รสชาติไม่หวานมาก กลมกล่อมอร่อย จะลอกกินทีละชั้น หรือจะกินทีเดียวทุกชั้นก็ถูกปากถูกใจที่สุดของที่สุด
9.ฟักทองสังขยา
ฟักทองสังขยาขนมไทยสูตรโบราณ จะมีรสชาติ อร่อย นุ่ม เข้าเนื้อ ไม่หวานมากนัก และคัดสรรฟักทองที่จะทำเป็นอย่างดี ขนมฟักทองสังขยา เป็นขนมไทยยอดนิยมไม่แพ้ขนมไทยชนิดอื่น ๆ เลยค่ะ ตัวเนื้อขนมใส่ฟักทองลงไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่น ๆ จนได้ออกมาเป็นเนื้อสีเหลืองสวย เคี้ยวหนุบหนับเพลิน ๆ สูตรนี้ไม่ต้องห่อใบตองแต่ใช้ถ้วยตะไลแทน ทำให้สะดวกรวดเร็วมากขึ้น
10.ขนมถังแตก
ขนมถังแตก เป็นขนมไทยโบราณ โดยจะทำด้วยแผ่นแป้งห่อไส้มะพร้าวอ่อนขูดฝอย โรยด้วยน้ำตาลทรายและงา รสชาติอร่อยหวานน้ำตาลที่โรยหน้า แถวยังอิ่มท้องนานอีกด้วยค่ะ
ขนมไทยแม้จะเป็นขนมโบราณแต่ก็ยังเป็นที่นิยมในหมู่คนไทยและต่างชาติ ส่วนใหญ่ขนมไทยที่นิยมมักจะเป็นขนมไทยที่สามารถหาซื้อได้ง่าย รสชาติดี และราคาดี
อ้างอิงจาก : https://www.trueplookpanya.com/knowledge/content/56167/-foodestha-foodes-foo-
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น